Η νέα White Eagle είναι μια μηχανή espresso για όλα εκείνα καφέ που έχουν ως αποστολή τους την ποιότητα και τη συνέπεια. Ονομάζεται White Eagle VA358 και είναι η νέα μηχανή της Victoria Arduino ειδικά σχεδιασμένη για specialty coffee.
Όταν ο Specialty Coffee χρειάζεται ψηλά φλιτζάνια.
Συνεπής, αξιόπιστος, αποτελεσματικός. Ο λευκός αετός VA358 ανταποκρίνεται στις νέες ανάγκες των specialty coffee shop , προσφέροντας τη δυνατότητα χρήσης ψηλών φλυτζανιών και ποτηριών για το σερβίρισμα των γευστικών εμπειριών τους.
Τεχνολογία που εξασφαλίζει τη μέγιστη σταθερότητα της θερμοκρασίας της μηχανής εσπρέσο.Σε μια επαγγελματική μηχανή καφέ, η θερμοκρασία παίζει έναν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο, καθώς επηρεάζει έντονα την ποιότητα του εσπρέσο. Μια σταθερή θερμοκρασία προσφέρει ένα εξαιρετικό επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα.
Πως? Μέσα από συνεχείς μελέτες, έρευνες και πειραματισμούς, καθώς και σε συνεργασία με τους καλύτερους barista, κατορθώσαμε να βρούμε μια λύση που να παρέχει τον έλεγχο κάθε παραμέτρου. Έτσι γεννήθηκε η T3, μια τεχνολογία που επιτρέπει στον barista να θέσει τρεις θερμοκρασίες: των γκρουπ , της εκχύλισης του νερού και τον ατμό.
Τι κερδίζεις? Έλεγχο της θερμικής ακρίβειας της παροχής νερού που έχει ως αποτέλεσμα τη σταθερότητα της θερμοκρασίας που οδηγεί σε έναν τέλειο εσπρέσο. Αυτό συμβαίνει λόγω ενός ηλεκτρονικού συστήματος, με ανιχνευτές θερμοκρασίας, πίεσης και PID, που διαχειρίζεται κάθε μεταβλητή.
Η νέα τεχνολογία για το αφρόγαλα.Η VA358 White Eagle διατίθεται επίσης με το σύστημα Easy cream, μια τεχνολογία που επιτρέπει στο γάλα να θερμανθεί και να ομογενοποιηθεί για να ταιριάζει στις προτιμήσεις σας, χάρη στην καινοτόμο ράβδο με “εφαπτόμενες οπές” και σύστημα ανάμειξης ατμού-αέρα. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιείται πολύ από τις αλυσίδες καφέ, καθώς παράγει ένα κρεμώδες, αρωματικό και σταθερής ποιότητας γάλα
Το καινοτόμο σύστημα που αποτρέπει τα εγκαύματαΗ θερμομόνωση εγγυάται την ασφάλεια του barista. Και όχι μόνο αυτό, αλλά καλύτερο και ευκολότερο καθαρισμό, με αποτέλεσμα υψηλότερα επίπεδα υγιεινής. Η νέα θερμομονωτική ράβδος Cool-Touch αποτρέπει τα εγκαύματα και επιταχύνει τον ευκολότερο καθαρισμό της μηχανής.
Όλες οι πληροφορίες της μηχανής εσπρέσο εμφανίζονται σε μια λυχνία LED
Η VA358 “μιλάει” στο barista και μοιράζεται όλες τις πληροφορίες που παρέχονται από τα συστήματα Τ3. Η οθόνη TFT δίνει στο barista όλα τα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για να μπορέσει προσφέρει στον πελάτη τον καλύτερο εσπρέσο.
VA358 White Eagle η αρχή.
Εργαζόμαστε για να προσφέρουμε μηχανές εσπρέσο, οι οποίες είναι συνεπείς, αξιόπιστες και αποτελεσματικές. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα που θέλαμε να πέτυχουμε με το νέο προϊόν που αναπτύξαμε: το όνομά του είναι VA358 White Eagle και είναι αφιερωμένο στις καφετέριες που ενδιαφέρονται πρωτίστως για την Ποιότητα.
Μελετήσαμε μια μηχανή εσπρέσο ικανή να ανταποκριθεί στα specialty coffee και στις νέες τάσεις και το καταφέραμε. Η White Eagle VA358 υποστηρίζει τη σχέση μεταξύ του πελάτη και του barista. Ο Viglino, ο σχεδιαστής, ξανά δημιούργησε τα φτερά της Eagle σε ένα προϊόν 51 εκατοστών.
Technical Sheets
| VA388 WHITE EAGLE 2GR | |
| Version | T3 – Digit |
| Dimensions LxHxP | mm 825x510x660 | inches 32 8/16”x 20 1/16” x 26 1/16” |
| Power | 7600W (T3) | 4500W (Digit) |
| Voltage | 208-240V 50-60Hz | 380TRIF 50Hz |
| Steam boiler capacity | 11,4lt |
| Coffee boiler capacity | 0,7lt (T3) |
| Gross weight | 90kg/198lb (T3) | 87kg/191lb (Digit) |
| Net weight | 74kg/163lb (T3) | 71kg/156lb (Digit) |
| VA388 WHITE EAGLE 3GR | |
| Version | T3 – Digit |
| Dimensions LxHxP | mm 1055x510x660 | inches 41 8/16” x 20 1/16” x 26 1/16” |
| Power | 9500W (T3) | 5200W (Digit) |
| Voltage | 208-240V 50-60Hz | 380TRIF 50Hz |
| Steam boiler capacity | 17,3lt |
| Coffee boiler capacity | 0,7lt (T3) |
| Gross weight | 115kg/2537lb (T3) | 111Kg/244lb (Digit) |
| Net weight | 95kg/209lb (T3) | 91Kg/200lb (Digit) |
