Τα αρώματα στην κούπα σας:
Σοκολάτα γάλακτος, σταφίδα, ξηροί καρποί, καραμέλα, αποξηραμένα φρούτα ισορροπημένη οξύτητα και μέτριο προς γεμάτο σώμα.
Χώρα: Brazil, Colombia, Guatemala
Ποικιλία: Red Catuai – Cattura - Red Bourbon
Επεξεργασία: Natural - Washed
Περιοχές καλλιέργειας / Estate: Brazil 60 % (mantiqueira mountain), Colombia supremo 30 % (huila) , Guatemala bolsa 10 % (Huehuetenango)
Ένα ισορροπημένο χαρμάνι από Βραζιλία (Mantiqueira Mountains), Κολομβία (Huila) και Γουατεμάλα (Huehuetenango).
Φυσική και πλυμένη επεξεργασία αναδεικνύουν νότες σοκολάτας, καραμέλας και αποξηραμένων φρούτων, με διακριτικούς ξηρούς καρπούς καθώς η ισορροπημένη οξύτητα δένει αρμονικά με το πλούσιο, γεμάτο σώμα.
Extra info
Τι είναι ο μονοποικιλιακός καφές;
Ο μονοποικιλιακός καφές είναι ένας καφές προερχόμενος από μια μόνο γεωγραφική περιοχή. Μερικές φορές αυτή η περιοχή μπορεί να είναι ή μια μόνο φάρμα, ή μια επιλογή από ανώτερης ποιότητας κόκκους καφέ από μια μόνο χώρα. Το όνομα του καφέ , συνήθως, παίρνει το όνομα του μέρους στο οποίο έχει καλλιεργηθεί .
Οι καφέδες κοινής προέλευσης χαρακτηρίζονται από ομοιομορφία όσον αφορά την γεύση και τα αρώματα τους . Συχνά οι φάρμες αποτελούν μέρη ενός κοινοτικού προγράμματος, που παρέχει καλύτερες συνθήκες εργασίας και καλύτερες υπηρεσίες υγείας.