Brazil Alta Mogiana – El Salvador – Colombia- India
Various areas – Premium Quality
Electus
Selected Blends
Washed (Colombia, Nicaragua, Honduras)
Natural process (Brazil)
Origin Brazil
Selected Blend
Brazil
Minas Gerais- Alta Mogiana
Aurelia Wave Τ3
H ταυτότητα της νέας Aurelia
Nuova Simonelli
Mythos One
Ο Speciality Μύλος
Nuova Simonelli
Mythos ΙΙ
Πίσω από έναν εξαιρετικό Barista,
υπάρχει πάντα ένας εξαιρετικός Mythos
Nuova Simonelli
Mdj On Demand
Ποιοτική απόδοση σε υψηλούς όγκους
Cortese Caffe
O Cortese caffe έλκει την καταγωγή του από την εποχή που ο καφές ήταν φάρμακο και πινόταν κρυφά στα όρθια, στα φαρμακεία της Ιταλίας, τους προπομπούς των σημερινών καφέ.
Σύμφωνα με έναν αστικό μύθο, Cortese, που σημαίνει ευγενής, ήταν το παρατσούκλι του εμπνευστή του χαρμανιού Cortese ..Ένας νεαρός φοιτητής της Ιατρικής, αριστοκρατικής καταγωγής, που όμως προτίμησε να ακολουθήσει την καρδιά του και να ζήσει σαν κοινός θνητός, μια που προτιμούσε τη ζωντάνια του δρόμου από τα σαλόνια της υψηλής κοινωνίας.
Η Ιστορια του Καφε
Η ιστορία του καφέ χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω και η καταγωγή είναι από την Αφρική Τα πρώτα καφεόδεντρα εμφανίστηκαν στην Αφρική και συγκεκριμένα στην περιοχή Kaffa της Αβησσυνίας, μία επαρχία της σημερινής Αιθιοπίας. Οι κατά τόπους φυλές συνήθιζαν να αναμειγνύουν άνθη και φύλλα του καφεόδεντρου με ζωικό λίπος και αφού τα έπλαθαν τα κατανάλωναν οι πολεμιστές πριν τις μάχες για να παίρνουν ενέργεια. Από τα αρχαία χρόνια πολλοί πίστευαν στις διεγερτικές ιδιότητες του καφέ κάτι που συνέβαλε στο να χαρακτηριστούν ως υπερφυσικές οι δυνατότητες του και να συνδεθεί το όνομα του με ιερείς και γιατρούς.