21766889_166924083858408_1237523652_o copy

Electus Cortese Selected Blends

100% HIGH GROWN ARABICA WHOLE BEANS

Τα αρώματα στην κούπα σας :

Το αποτέλεσμα στο φλυτζάνι είναι ένας καφές με πλούσιο σώμα, αρώματα από ξηρούς καρπούς, καραμέλα και σοκολάτα που διακατέχεται από φυσική γλυκύτητα αφήνοντας μια καθαρή και ισορροπημένη επίγευση.

Χώρα : Colombia, Nicaragua, Honduras, Brazil

Ποικιλία: Mundo Novo, Icatu, Acai, Catuai, Tupi (Mogiana Brazil) Caturra, Typica, Bourbon (Mogiana Brazil, Colombia Huila, Nicaragua SHG EP) Caturra, Bourbon, Catuai (Honduras)

Επεξεργασία: Υγρή, Φυσική

Υψόμετρο: 1.500m – 2.000m (Colombia, Honduras Nicaragua SHG) 800- 1350m (Brazil)

Ο Cortese Electus είναι ένα premium Blend από εκλεκτές ποικιλίες καφέ της κεντρικής και λατινικής Αμερικής.
Τρεις επιλεγμένες ποικιλίες καφέ, δύο από την Κεντρική Αμερική και έναν από τη Λατινική Αμερική, αναμειγνύονται με έναν εξαιρετικό, φυσικά επεξεργασμένο καφέ από τη Βραζιλία.

Extra info

Τι είναι οι speciality coffees;

Ο όρος Speciality Coffee χαρακτηρίζει έναν premium και υψηλής ποιότητας καφέ. Αυτός ο εξαιρετικής ποιότητας καφές χαρακτηρίζεται από το μοναδικό άρωμα, την ξεχωριστή γεύση και προσωπικότητά του. Διαφέρει και είναι ποιοτικά ανώτερος από τα συνηθισμένα χαρμάνια της αγοράς που καταναλώνουμε καθημερινά.
Για να ονομαστεί ένας καφές Speciality, οι κόκκοι του  θα πρέπει να έχουν ακολουθήσει τις υψηλότερες προδιαγραφές όσον αφορά όλα τα στάδια επεξεργασίας τους –  ξεκινώντας από τον καρπό του καφεόδεντρου μέχρι να φτάσει στο φλιτζάνι που σερβίρετε στον καταναλωτή. Οι κόκκοι έχουν μεγαλώσει σε συγκεκριμένες  περιοχές με ιδανικό κλίμα, ενώ ο πράσινος καφές έχει επεξεργαστεί και αποθηκευτεί καταλλήλως, όπως επίσης έχει καβουρδιστεί και παρασκευασθεί τέλεια.