MYTHOS PLUS – Γρήγορος και υψηλής απόδοσης μύλος

Ο Mythos Plus είναι On demand Μύλος με δυναμομετρικό tamper, με την ποιότητα και την ευκολία χρήσης που απαιτείται από τις αλυσίδες καφέ, τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια. Ο μύλος παρέχει στιγμιαία φρέσκο αλεσμένο καφέ υψηλής ποιότητας, ενώ το δυναμομετρικό tamper εξασφαλίζει σταθερή πίεση

 

Λύσεις αλέσματος για συνεπή και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα

Τα τεχνικά χαρακτηριστικά του μύλου τον καθιστούν άκρως αξιόπιστο, ακριβή, εύκολο στη χρήση και ικανό να παράγει συνεπή και επαναλαμβανόμενο αποτέλεσμα.

 
Απλοποιήστε και τυποποιήστε την προετοιμασία εσπρέσο.
Το δυναμομετρικό tamper οδηγεί σε πιο ακριβής και εύκολη χρήση για τον barista, εξασφαλίζοντας σταθερή πίεση για συνεχή αποτελέσματα.
Το σύστημα παρέχει άλεση απόλυτης ακρίβειας
Η μικρομετρική άλεση του Mythos Plus ξεπερνά την παραδοσιακή ρύθμιση για «ενδιάμεσους χώρους» με ένα ρυθμιστικό ολίσθησης που καθιστά τον απαιτούμενο βαθμό άλεσης εξαιρετικά ακριβή.
Τα καλύτερα υλικά για μια τέλεια άλεση
Για το Mythos Plus επιλέξαμε μαχαίρια από τιτάνιο και ειδικούς μακρινούς χάλυβες. Οι μύλοι σχεδιάζονται και κατασκευάζονται με καινοτόμες τεχνολογίες για να εξασφαλίζουν αποτελεσματική και σταθερή άλεση κάθε στιγμή της ημέρας. Συγκεκριμένα έχουν σχεδιαστεί για να αποτρέπουν την υπερθέρμανση του καφέ, διατηρώντας έτσι τις οργανοληπτικές ιδιότητες του καφέ.

Technical Sheets

MYTHOS ONE
Dimensions LxHxP mm 188x595x497 | inches 7 6/16” x 23 7/16” x 19 9/16”
Power 230V/800W | 115V/950W
Voltage 230(50Hz) | 115V (60Hz)
Bean hopper capacity 3,2Kg
Grinding adjustment Micrometric
Productivity (Kg/h) 18
Grinding speed (sec/dose) 1.35
Burrs 75mm
Gross weight 22kg/48.5lb
Net weight 20kg/44.09lb